烤鱸魚(yú)——健身補(bǔ)血健脾益氣

鱸魚(yú)是非常常見(jiàn)的一種水產(chǎn)品，由于吃起來(lái)的味道非常好，特別是肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且鱸魚(yú)的吃法也是非常多的，烤鱸魚(yú)就是其中非常健康美味的一種吃法，那么具體烤鱸魚(yú)應(yīng)該如何烹飪，這是大家想要知道的，下面就讓我們一起看看吧。

烤鱸魚(yú)的材料

鱸魚(yú)1條、小芹菜1棵、紅椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、洋蔥半個(gè)、鹽、黑胡椒、料酒、蒸魚(yú)豉油、蔥、姜。

烤鱸魚(yú)的做法

首先應(yīng)該把才都準(zhǔn)備好，之后就要及時(shí)的把鱸魚(yú)去鱗、去鰓、去除內(nèi)臟，之后再把鱸魚(yú)洗凈，然后選擇給鱸魚(yú)的魚(yú)身劃幾道刀口便于腌制入味。選擇魚(yú)身周遭用鹽抹一遍，魚(yú)肚內(nèi)塞入蔥段、姜絲。再用料酒、蒸魚(yú)豉油、黑胡椒碎腌制3、4個(gè)小時(shí)以上，這樣不僅可以給鱸魚(yú)入味，還能很好的去腥。把紅椒、黃椒和洋蔥切成細(xì)條狀，芹菜切斷。切好的蔬菜中加入蠔油拌勻備用。然后我們?cè)贉?zhǔn)備一張大的錫紙，錫紙上抹一層食用油，把腌制好的鱸魚(yú)放上，再鋪上調(diào)過(guò)味的五色蔬菜。這時(shí)候我們選擇用錫紙把魚(yú)完全包裹住，邊上捏實(shí)，放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤20-30分鐘就可以出鍋開(kāi)始吃了。

烤鱸魚(yú)的食用功效

烤鱸魚(yú)的做法是非常簡(jiǎn)單的，經(jīng)常吃些烤鱸魚(yú)對(duì)我們健康是有好處的，首先烤鱸魚(yú)吃起來(lái)的味道和口感是非常鮮嫩的，而且烤鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常豐富的，首先在烤鱸魚(yú)中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素含量是非常豐富的，同時(shí)吃烤鱸魚(yú)的食用價(jià)值也很強(qiáng)，吃鱸魚(yú)是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的好選擇，在平時(shí)就推薦大家去多吃些烤鱸魚(yú)。

吃烤鱸魚(yú)對(duì)我們健康是非常有好處的，由于烤鱸魚(yú)吃起來(lái)的味道非常鮮美，而且再加上烤鱸魚(yú)吃起來(lái)的口感也是非常好的，特別是能夠補(bǔ)血益氣，同時(shí)我們吃烤鱸魚(yú)還可以有效的保護(hù)內(nèi)臟健康，所以在平時(shí)我們就應(yīng)該多吃些烤鱸魚(yú)。