香菇炒芹菜——補(bǔ)血安神降壓消炎

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芹菜你很熟悉的吧,是一種很常見的食材,食用率比較高,一年四季都可以買的到,而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,含有的維生素,纖維素是比較多的呢,而且還可以有降壓安神的效果,你知道芹菜如何食用比較好嗎,和香菇搭配可以有安神養(yǎng)心降壓的作用,來看看這道芹菜的做法。

香菇炒芹菜——補(bǔ)血安神降壓消炎

香菇炒芹菜

食療功效:安神、補(bǔ)血、防癌、消炎、降壓營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵

適宜人群:一般人群均可食用,特別是女人和老人。禁忌人群:脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

香菇炒芹菜所需材料

主要食材芹菜、香菇

香菇炒芹菜的做法

1、香菇洗凈,切塊;芹菜洗凈,切斜絲;香菇、芹菜分別在沸水中焯透,撈出,瀝干,待用。

2、炒鍋置火上,倒油燒熱,放入蔥末,姜絲煸炒片刻,放入香菇、芹菜繼續(xù)煸炒。

香菇炒芹菜——補(bǔ)血安神降壓消炎

3、最后烹入料酒,調(diào)入味精、醬油、鹽,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

香菇炒芹菜的功效與作用

香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),這些對三高有很好的療效。芹菜含大量的膳食纖維,能夠加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間,防治便秘。香菇炒芹菜香味濃郁,清爽可口,補(bǔ)氣益胃,解毒降壓,是民間不錯的一道開胃菜。這道菜可以有提高免疫力的作用,而且還可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維,對于預(yù)防便秘有好處,而且還可以有解毒降壓的效果呢。

香菇炒芹菜——補(bǔ)血安神降壓消炎

香菇炒芹菜的好處有很多,上面的這些保健功效以及制作方法你是否學(xué)會了呢,很常見的家常菜,大家可以日常生活中經(jīng)常吃這樣的食譜,對健康有好處,可以有安神養(yǎng)心的作用,對于補(bǔ)血有好處,還可以有很好的降壓消炎的作用呢,大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。

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