人體必需的營養(yǎng)素有幾種
葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、六種主要營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。營養(yǎng)中葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等都屬于常規(guī)營養(yǎng)成分,而維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素則被列為微營養(yǎng)元素。上述六大營養(yǎng)物質(zhì),一般都是以各類食品、肉食、禽蛋、低鈣血癥、低血糖癥等食物為原料,如果出現(xiàn)上述六大營養(yǎng)素缺乏的情況,就必須及時補充營養(yǎng),以預(yù)防某些臨床疾病的發(fā)生。這類食物中的食物,主要是提供人體所需葡萄糖,保證機(jī)體對能量的需求;肉類食品主要是提供人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪等;蛋類食物主要是鈣、蛋白質(zhì)、脂肪等;蔬菜、水果類的食物可提供人體所需的維生素、礦物質(zhì)等。

葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、六種主要營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。營養(yǎng)中葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等都屬于常規(guī)營養(yǎng)成分,而維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素則被列為微營養(yǎng)元素。上述六大營養(yǎng)物質(zhì),一般都是以各類食品、肉食、禽蛋、低鈣血癥、低血糖癥等食物為原料,如果出現(xiàn)上述六大營養(yǎng)素缺乏的情況,就必須及時補充營養(yǎng),以預(yù)防某些臨床疾病的發(fā)生。這類食物中的食物,主要是提供人體所需葡萄糖,保證機(jī)體對能量的需求;肉類食品主要是提供人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪等;蛋類食物主要是鈣、蛋白質(zhì)、脂肪等;蔬菜、水果類的食物可提供人體所需的維生素、礦物質(zhì)等。
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