西紅柿雞蛋面——開胃抗衰老
西紅柿雞蛋是很常見的家常菜,那么大家吃過西紅柿雞蛋面嗎?看著食譜的名字我們就可以知道,西紅柿雞蛋面里面是由西紅柿、雞蛋還有面條組成的。那么這樣一道美味的食譜是如何操作的呢?今天小編就為大家講解一下西紅柿雞蛋面的做法吧。

材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
西紅柿雞蛋面功效

西紅柿的營養(yǎng)元素非常的豐富,里面含有豐富的維生素和胡蘿卜素,這些元素的抗氧化能力非常的強,可以消除人體里面衰老的物質(zhì),消除疾病出現(xiàn)的自由基。吃西紅柿可以預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn),還能保護男性前列腺。
雞蛋的營養(yǎng)元素也非常的豐富,吃一些雞蛋可以很好的補充身體的鈣元素和蛋白質(zhì),平時吃一些雞蛋可以很好的預(yù)防身體疾病,還能提高身體的免疫力和抵抗力。
西紅柿雞蛋面可以很好的保護肝臟,平時吃一些能夠有效的預(yù)防癌癥,而且還能美容護膚,吃一些西紅柿雞蛋面還能夠消除臉上的色斑。西紅柿雞蛋面可以開胃,食欲不好的人食用效果很好。

看了上述的做法大家是不是想要說,這和西紅柿蓋澆飯沒啥區(qū)別嘛。其實兩者的區(qū)別就是將米飯換成了面條,當(dāng)然,做法還是相差不大的。西紅柿雞蛋面非常的美味,大家早餐不知道吃什么的話,就可以試試西紅柿雞蛋面哦。希望上述的知識可以幫助到大家。