番茄燒菜花——清理血管降低膽固醇

菜花是我們經(jīng)常吃的花菜，也叫花椰菜，一般菜花說的是白色的花椰菜，也有綠色的。它可以補充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以有清理血管垃圾的作用哦，如何食用呢，吃法是有很多的，一起來看番茄燒菜花的做法。

番茄燒菜花

材料:

西紅柿，菜花，木耳，鹽

做法:

1、西紅柿洗凈去皮，切小塊兒，木耳撕成小朵，菜花掰小朵。

2、菜花焯水，撒入少許鹽，焯至7分熟，撈起備用。

3、蒜蓉?zé)湾?/p>

4、放入西紅柿翻炒，炒至粘稠狀。

5、放入焯好的菜花同炒。

6、放入木耳翻炒，放入適量鹽，炒至菜花上色時即可出鍋。

菜花也叫椰菜花，菜花不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，也是一種保健蔬菜，菜花含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維等，而番茄含有維生素等，是非常營養(yǎng)的菜肴。菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，是不錯的降低膽固醇的好選擇，同時也可以預(yù)防心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險。而且還可以有補充維生素的作用，補充維生素K可以起到保健預(yù)防疾病的作用，是不錯的養(yǎng)生蔬菜。

番茄燒菜花的具體的做法和它的價值，大家也都有所了解了吧，清理血管垃圾降低膽固醇保健菜，而且還可以促進新陳代謝，適合膽固醇高啊或者是心血管疾病人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。