女性易患缺鐵性貧血的八大原因

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缺鐵性貧血是最常見的貧血。鐵缺乏導(dǎo)致血紅
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2018-05-07 11:03 閱讀:1.74萬

缺鐵性貧血是最常見的貧血。鐵缺乏導(dǎo)致血紅蛋白(Hb)合成不足,而血紅蛋白的功能是與空氣中的氧結(jié)合并運送至全身。血液中血紅蛋白濃度不足導(dǎo)致機(jī)體缺氧,并出現(xiàn)面色不佳、頭暈、疲乏、體力下降、免疫力低下等貧血癥狀。在中國,缺鐵性貧血目前仍然是最常見的營養(yǎng)缺乏病之一,尤以成年女性患病率為高,超過男性1倍或更多。女性為什么更容易患貧血呢?

1.女性進(jìn)食量普遍比男性少,但鐵的需要量卻比男性多,故易缺鐵。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會2000年發(fā)布的參考攝入量(DRIs),成年女性每天推薦攝入2100kcal能量(男性為2400kcal)和20mg鐵(男性為15mg)。女性推薦攝入能量較男性少(食量較少),但鐵的推薦攝入量卻較男性多。這一矛盾較難解決,即在吃的食物較少的情況下攝入較多的鐵是比較困難的。

2.城市女性勞動強度低,對體重增加比較敏感,故能量攝入更低(僅有1800kcal或更少),但對鐵的需要量并不低。這使上述矛盾更為突出,如果不采取針對性措施(增加富含鐵的食物)就容易發(fā)生缺鐵性貧血。

3.女性食譜中肉類普遍比男性少,故易缺鐵。肉類,特別是紅肉(瘦肉、牛羊肉、動物肝臟和血液)是鐵的最好來源,其鐵含量多吸收率高,又不易被干擾,是鐵營養(yǎng)的最好保證。然而,實際生活中,與男性相比,女性常常攝入較少的紅肉。

4.女性月經(jīng)失血造成鐵流失,故易缺鐵。與男性相比,女性每月月經(jīng)出血會損失一部分鐵。男性身體每天丟失的鐵不超過1mg,而女性每天比男性多損失鐵0.56mg(也有報告說是0.5mg)。實際上,這也是女性比男性需要攝入更多鐵的原因。

5.女性激素沒有促進(jìn)血紅蛋白合成的作用。男性激素(雄激素,如睪酮)有促進(jìn)血紅蛋白合成的作用,而女性激素(雌激素,如雌三醇)則沒有這種作用。故而女性血液中的血紅蛋白濃度普遍低于男性,更易發(fā)生貧血。

6.女性會因懷孕、哺乳等生理過程把自身內(nèi)的鐵儲備奉獻(xiàn)給孩子,如果沒有及時得以補充,則易發(fā)生缺鐵性貧血。

7.城市女性勞動強度低,體力活動少,運動量不足,心肺功能缺乏鍛煉,影響了身體利用氧的能力。當(dāng)血紅蛋白下降時,更容易出現(xiàn)貧血癥狀。

8.女性體質(zhì)弱、臉色蒼白、力量不足,甚至多病、疲乏等問題常被視為“正常現(xiàn)象”,覺得女人“理應(yīng)如此”。人們對女性缺鐵性貧血缺乏足夠的警惕性,麻木不仁,視而不見,沒有采取積極有效的措施,導(dǎo)致很多缺鐵性貧血女性長期不愈,人群患病率增加。

對防治缺鐵性貧血最有效的飲食措施有兩項:

第一,平均每天吃50克紅肉,紅肉指瘦肉、牛羊肉、動物肝臟和血液。

第二,吃富含維生素C的蔬菜水果或直接補充維生素C,以促進(jìn)鐵吸收。

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