四色飲食減肥食譜 吃出苗條身材

　　相信大家對(duì)于吃什么食物可以減肥，都很有興趣。飲食減肥是一種非常健康的減肥方法，下面我們?yōu)榇蠹医榻B，四色飲食減肥食譜，幫您吃出苗條身材。

　　一、黑色食品，黑木耳可降低膽固醇和甘油三酯，以黑芝麻、黑木耳等為代表的黑色食品，源自天然，不含或極少有害成分;營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)優(yōu)量多，包括17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十余種微量元素、維生素和亞油酸等營(yíng)養(yǎng)素。有通便、補(bǔ)肺、提高免疫力和潤(rùn)澤肌膚、養(yǎng)發(fā)美容、抗衰老等作用，并能在一定程度上降低動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦中風(fēng)等的發(fā)生率。黑木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收。黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì)，可降低血中的膽固醇和甘油三酯水平，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化患者頗有益處。黑木耳中的多糖具有一定的抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療成分。而黑芝麻，由于富含維生素E及其他多種營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期以來(lái)被人們視為護(hù)膚養(yǎng)顏的良方。四色飲食減肥食譜是每日進(jìn)食1-2兩黑木耳，早餐或兩餐間加餐可沖服一碗黑芝麻糊，約200毫升。

　　二、綠色食品，別讓動(dòng)物性食品唱盡主角。綠色蔬菜富含維生素C、胡蘿卜素、鐵、硒、鉬等微量營(yíng)養(yǎng)素和大量可溶與不可溶性膳食纖維，在絢爛的新春餐桌上，為人們構(gòu)建起一道健康的綠色通道：在動(dòng)物性食品唱盡主角的日子里，維持人體的酸堿平衡。保持消化道通暢，防治便秘保持腸道正常菌群繁殖，改善消化功能，保持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。在降低腸癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)、降低血脂及減肥等方面，綠色蔬菜的獨(dú)特功效極其重要。推薦，每日一斤綠葉蔬菜，涼拌熱炒均可。

　　三、白色食品，能量源泉+殺菌衛(wèi)士，以大米、面粉、奶類制品為代表的白色食品不僅富含蛋白質(zhì)等十余種營(yíng)養(yǎng)元素，而且其消化吸收后可提供維持生命活動(dòng)所必需的能量，這是四色飲食減肥食譜之一。奶類制品還是最為安全和良好的鈣源。此外，白色食品的另一代表--大蒜，則是新春餐桌上不可或缺的調(diào)味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，可殺滅多種球菌、桿菌、霉菌、原蟲和滴蟲等，還可以阻止胃內(nèi)亞硝酸鹽與二級(jí)胺生成致癌的亞硝胺，降低胃癌的發(fā)生。這在新春佳節(jié)的餐桌上顯得難能可貴。推薦，成年男性至少每日5兩主食，成年女性至少每日3兩主食;每日喝鮮奶1袋(250毫升)或等量酸奶;可用適量大蒜佐餐。

　　四、紅色食品，維護(hù)飲食平衡和身體健康，紅豆、紅薯、番茄、紅蘋果、紅棗、枸杞子、紅蘿卜、楊梅、草莓、山楂等紅色食品，不僅平添喜慶氣氛，更是維護(hù)飲食平衡和身體健康的生力軍：紅色食品既富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵和部分氨基酸。還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素和多種無(wú)機(jī)鹽的重要來(lái)源。可彌補(bǔ)大米、白面中的營(yíng)養(yǎng)缺失，更可因低熱量的特點(diǎn)將增肥的風(fēng)險(xiǎn)減至最低。推薦，每日有一次正餐進(jìn)食紅薯一兩;每日生吃西紅柿一個(gè)

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