膳食纖維減肥法的五大誤區(qū)

　　膳食纖維減肥一直受到很多愛美者的追捧，因?yàn)檫@種減肥方法最簡單有效果，所以受到愛美者的熱捧，但是大家對于膳食纖維減肥法存在很多誤區(qū)，所以今天我們就為你介紹一下膳食纖維減肥法的五大誤區(qū)!>>>專家揭秘4個(gè)錯(cuò)誤減肥認(rèn)知

　　誤區(qū)1 膳食纖維只是那些吃起來口感粗糙的食物中才會(huì)有

　　真相：有些口感細(xì)膩的食物含有的膳食纖維反而更多，比如四季豆、香菇，實(shí)際上很多吃起來口感細(xì)膩的食物，比如蘑菇、豆子、魔芋等，它們也含有豐富的膳食纖維，只不過是可溶性纖維，而像芹菜、全麥面包等吃起來感到有點(diǎn)粗糙的食物中含有的是不可溶性纖維，它們在腸道中各司其責(zé)?？扇苄岳w維能夠減緩食物消化的速度，幫助排出多余的膽固醇;不可溶性纖維則能刺激腸道蠕動(dòng)，讓大便變得松軟，防止便秘，幫助排出腸道中的有害物質(zhì)，防止腸道不通導(dǎo)致的脂肪囤積，同時(shí)更降低患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　誤區(qū)2 膳食纖維吃得越多越好

　　真相：平均每天30g 最好膳食纖維的好處毋庸置疑，但并非多多益善。英國國家顧問委員會(huì)建議膳食纖維攝入量為人均25 .30g/ 天;美國FDA推薦的總膳食纖維攝入量為人均20 .35g/ 天;而中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的成年人膳食纖維適宜攝入量為30g/ 天。過多的膳食纖維會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，影響蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和某些微量元素的吸收。所以每天攝入的膳食纖維最好不要超過50g。

　　誤區(qū)3 蔬菜生吃膳食纖維才能發(fā)揮作用

　　真相：加熱不會(huì)影響膳食纖維的功能，蔬菜炒過、煮過之后變得柔軟，好入口，但并不意味著其中的膳食纖維受到了破壞。實(shí)際上膳食纖維是非?！皬?qiáng)大” 的，任你煎炒烹炸也不會(huì)破壞它、分解它，更不會(huì)影響到它的功效。相反，讓膳食纖維尤其是其中的不可溶性膳食纖維變軟，或者切碎變得細(xì)小之后，對于一些腸胃功能相對較弱的老人、孩子等反而是有利的，能減少對胃腸黏膜的刺激。

　　誤區(qū)4 吃高纖餅干能代替粗糧

　　真相：很有可能吃下去過多的脂肪和糖類作為忙碌的白領(lǐng)一族，也許你沒有那么多時(shí)間和條件吃足夠多的粗糧和蔬菜，所以高纖維餅干、飲料等方便食品成了你的首選，更何況它們還號稱能減肥、美容。不過，你要是寄希望于吃幾塊餅干，喝幾口飲料就能獲得足夠的膳食纖維，并且起到減肥的作用，那就有點(diǎn)異想天開了。

　　誤區(qū)5 高纖維代餐一定能減肥

　　真相：在減少進(jìn)食量的前提下才有可能高纖維棒、高纖維粉、高纖維藥片等，反正都號稱高纖維、低熱量，被很多白領(lǐng)女性當(dāng)成減肥的制勝法寶。實(shí)際效果如何呢?國外有研究數(shù)據(jù)表明，高纖維代餐并不能起到減肥藥的作用。它們的確含有豐富的膳食纖維，到達(dá)腸胃后會(huì)吸水膨脹，產(chǎn)生飽腹感，由此希望減少你的進(jìn)食量，來達(dá)到減肥的目的。