兒童貧血怎么辦?
目前,從臨床調(diào)查看,患有缺鐵性貧血的兒童,只要注意診斷,配合食療,就會很快恢復(fù)健康。下面介紹幾例“補(bǔ)鐵”食譜。

豬肝瘦肉粥:
配方:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。

制法:將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米淘洗干凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí),加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日1劑,1次或分2次食完,可長期食用。
功用:健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜盲癥等。
菠菜豬肝湯:
配方:鮮菠菜200克,豬肝100克,油15毫升,鹽少許。
制法:將菠菜洗凈,切碎;豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用。鍋中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
用法:喝湯,食菠菜及豬肝。每日1劑,1次食完,可長期食用。功用:健脾補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血,癥狀較輕者。
麻花糊:
配方:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。
制法:將芝麻、花生仁洗凈,放入炒鍋中,炒熟,研成粉末。每次各取15克,加入熱開水120毫升至150毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可。
用法:趁溫食用。每日1劑,1次食完,可長期食用。
功用:潤腸通便,養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。

參棗蓮子粥:
配方:黨參15克,紅棗20克,蓮子30克,粳米或大米30克。制法:將黨參切成片;紅棗洗凈,剖開去核;蓮子打碎。將粳米淘洗干凈,與黨參、紅棗、蓮子一起放入鍋中,加清水適量,煮至米爛熟即可。
用法:嬰幼兒食粥及紅棗。每日1劑,分2次食完,食至貧血痊愈。
功用:健脾益氣,益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血,大細(xì)胞性貧血,病后體質(zhì)虛弱者。
小兒缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)主要為煩躁不安,精神差,不愛活動,疲乏無力,食欲減退,口唇、眼結(jié)膜、指甲床和手掌蒼白。血象檢查可見血紅蛋白和紅細(xì)胞均低于正常值,做血清鐵蛋白、血清鐵等生化檢驗(yàn)即可確診。
幼兒期: http://www.bestwatchreplica.com/yuer/dztd/youe/
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