孕婦早餐吃什么？孕早期食譜推薦

我們都說早餐要吃的像皇帝一樣，可見早餐就應(yīng)該講究豐富的營養(yǎng)，孕婦更是要如此，那么孕婦早餐該吃什么呢?下面小編推薦幾道孕早期食譜吧。

肉末蝦仁碎菜粥:

【原料】鮮蝦仁100克，肉末50克，大米100克，綠葉青菜50克，胡蘿卜50克，食鹽，蔥姜汁、醬油少許。

【制法】

(1)鮮蝦去殼，摘去蝦背上的黑線，剁碎;綠葉青菜擇洗干凈，切碎;胡蘿卜切碎丁待用。把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、姜汁拌好。

(2)用炒鍋放上油，置于火上，油稍熱時(shí)把胡蘿卜碎丁放入煸炒，炒軟后取出待用。

(3)再把拌好的肉末，蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟，取出待用。

(4)大米淘洗干凈，放入鍋中加水，大火煮開后用小火繼續(xù)煮。

(5)待粥快煮好時(shí)，將炒好的胡蘿卜，肉末蝦茸、碎青菜一起放進(jìn)粥里，稍煮片刻即成。

【功效】

此粥包括海產(chǎn)品、肉類、蔬菜、谷類，營養(yǎng)全面，口味鮮香?？山?jīng)常食用，補(bǔ)充大腦中的多不飽和脂肪酸。

雞粒松仁二米粥:

【原料】雞胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、姜汁少許。

【制法】

(1)雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥，姜汁拌好，松仁炒熟。

(2)大米、小米去雜、洗凈放入鍋中，加水煮開，改小火慢慢煮。

(3)煮至七八成熟時(shí)，放入雞粒繼續(xù)煮。

(4)雞肉，米都熟后撒入松仁即成。

【功效】

小米，太米混合食用，比單一食用時(shí)營養(yǎng)效價(jià)更高。雞肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，松仁中富含多不飽和脂肪酸，對(duì)于補(bǔ)充孕媽媽的營養(yǎng)十分有利，并有利于胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育。

小米山藥粥

【原料】山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

【制法】

(1)水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈后削皮，切成小塊。

(2)鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘后放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

(3)最后根據(jù)個(gè)人口味放入適量的白糖調(diào)勻即可食用。

【功效】山藥小米粥有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開胃，促進(jìn)食欲。

99熱心醫(yī)生溫馨提示，一頓均衡搭配的早餐是要包括果蔬，膳食纖維，還要有肉蛋奶哦，寶寶的營養(yǎng)是由媽媽們身上獲得的，所以媽媽們補(bǔ)充好這些營養(yǎng)，相信寶寶一定會(huì)發(fā)育的非常好的哦，在此祝愿媽媽們都能夠生下健康聰明的小寶貝。