三歲寶寶食譜有哪些？三歲寶寶吃什么好？

三歲寶寶食譜有哪些？三歲的寶寶，在飲食能力上是一個(gè)里程碑，飲食不必像以前一樣要做得很碎，食物的范圍也擴(kuò)大了很多。這個(gè)階段的飲食要根據(jù)寶寶自身的營(yíng)養(yǎng)狀況及健康狀況制定，讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，各類食物搭配要合理，菜種花樣要多，才能保證寶寶營(yíng)養(yǎng)。

什錦炒飯——平衡身體營(yíng)養(yǎng)

食物原料：米飯300克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿卜半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。

制作方法：

1、蝦仁去泥腸洗凈，加料酒、胡椒粉、淀粉上漿。胡蘿卜洗凈，切小片。

2、蘑菇洗凈、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水鍋中，焯燙至斷生，撈出瀝水。

3、炒鍋中加入少許食用油，放入胡蘿卜片煸炒片刻，再放入蝦仁、豌豆粒、蘑菇加鹽、雞精、胡椒粉炒勻，接著倒入熟米飯攪拌均勻，蓋鍋蓋燜3分鐘后，即可盛盤。

清炒生蛤肉：濃濃海鮮味，開胃營(yíng)養(yǎng)

食物原料：生蛤600克、九層塔嫩葉20片。蔥、蒜、姜、紅椒、料酒、高湯、鹽、植物油各適量。

制作方法：

1、生蛤吐沙，洗凈；蔥、姜分別洗凈，切成末；蒜去皮，洗凈，切末；紅椒去蒂、子，洗凈，切片；九層塔嫩葉洗凈，瀝干。

2、鍋置火上，加入適量植物油，油熱后放蔥末、姜末、蒜末、紅椒片，然后再放生蛤翻炒數(shù)下，淋入料酒與高湯。

3、大火煮至生蛤略開，拌入九層塔葉，加鹽調(diào)味，關(guān)火，加蓋燜3分鐘左右即可。