月子餐食譜大全是什么

?在生完孩子之后，為了身體恢復(fù)的快一些，一般都要在家做月子。月子也是因?yàn)樗臅r(shí)間而來了，大約一個(gè)月左右，月子期間的護(hù)理是很重要的，不然還會(huì)造成腿疼腰疼等后遺癥。不光要注意禁辛辣，還要注意營養(yǎng)。下面我們就一起了解下月子食譜大全吧。

?一.南瓜薏米粥

?營養(yǎng)師推薦:消炎止痛+降低血壓

?材料:米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根

?調(diào)味料:高湯4杯，鹽半小匙

?做法

?1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。

?2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。

?3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。

?二.蓮藕麥片粥

?營養(yǎng)師推薦:消除疲勞+增強(qiáng)體力

?材料:大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克

?調(diào)味料:鹽1小匙

?做法

?1.材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。

?2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至濃稠狀。

?3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調(diào)味。

?三.遮目魚肚粥

?營養(yǎng)師推薦:修復(fù)傷口+強(qiáng)健牙齒

?材料:遮目魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

?調(diào)味料:米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙

?做法

?1.材料洗凈。遮目魚肚對半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時(shí)。

?2.大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。

?3.加入姜絲和鹽調(diào)味，再撤上芹菜末和油酥蔥。

?四.甘薯粥

?營養(yǎng)師推薦:清淡爽口+排除體內(nèi)廢物

?材料:大米90克，甘薯100克

?做法

?1.大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用。

?2.大米連水倒進(jìn)鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。

?五、芹菜粥

?營養(yǎng)師推薦:清熱健胃+利尿解毒

?材料:大米90克，芹菜3根

?調(diào)味料:鹽1/4小匙

?做法

?1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。

?2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬。

?3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮，最后加鹽調(diào)勻。

?以上就是月子食譜大全。除了以上提到的忌辛辣之外還要注意不能吃苦瓜、番茄、海帶等寒性食物以及烏梅。南瓜等酸澀的食物。除此之外，在坐月子期間還要保持愉悅的心情。