糙米減肥法是在飲食減肥方法中非常受歡迎的一種方法，糙米口感不如大米好，但是營養(yǎng)價(jià)值高，瘦身效果顯著。下面就來詳細(xì)說說糙米的營養(yǎng)價(jià)值并介紹幾款糙米減肥食譜。
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一、糙米的營養(yǎng)價(jià)值
1、富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源。
2、富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力。
3、富含鎂，有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病。
4、糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。
5、糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。
6、含大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
二、糙米減肥食譜
糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當(dāng)米變?yōu)辄S褐色時(shí)盛起。
2、在鍋內(nèi)放水，煮開后，放入炒好的糙米，馬上停火，原封不動(dòng)放5分鐘。然后將糙米過濾后將水當(dāng)茶喝。
吃法：每餐前30分鐘喝，并保證一天飲用量為600ml以上。
黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水適量。
做法：糙米洗凈瀝干，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘即可飲用。
吃法：可代早餐或晚餐食用。
糙米糊
材料：糙米粉70克，食鹽4克。
做法：用開水把糙米調(diào)成糊狀，并加入鹽服食。
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吃法：三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。
