想要降血壓吃什么好 教你幾個(gè)降血壓的食療方法

吃什么來(lái)降低血壓？高血壓不僅要控制情緒，鍛煉，日常飲食對(duì)血壓也有很大的影響。那么，高血壓吃什么呢？今天，小邊想告訴你一些降低血壓的食物，不要錯(cuò)過(guò)。

吃什么來(lái)降低血壓？

蛋清。據(jù)《每日郵報(bào)》4月9日?qǐng)?bào)道，中國(guó)吉林大學(xué)于志鵬博士及其研究小組完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃蛋清可以降低血壓。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系的瑞麗麗博士告訴《生命時(shí)報(bào)》，早在2009年，加拿大阿爾伯塔大學(xué)的一項(xiàng)研究就發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的一些蛋白質(zhì)可以模仿降壓藥的作用，但這項(xiàng)新研究給出了更準(zhǔn)確的解釋。瑞麗麗建議高血壓患者可以適當(dāng)?shù)爻灾箅u蛋，但不應(yīng)該每天超過(guò)兩個(gè)。油炸雞蛋在高溫下加熱會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，油攝入過(guò)多，不適合高血壓患者食用。需要提醒的是，高血壓患者不能盲目補(bǔ)充蛋清，因?yàn)槌蕴嗟碾u蛋會(huì)增加膽固醇，但對(duì)身體有害；不要擅自停止用藥，以免影響病情。

橙汁。橙汁富含維生素。C，它有提高人體免疫力的作用。2010年，法國(guó)奧弗涅大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯橙汁也可以降低血壓?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，中年男性每天喝半升橙汁（約2杯），血壓水平顯著下降。橙汁中的有效成分主要是橙皮苷，也富含茶、水果、大豆和可可，具有多種醫(yī)療保健效果。除了研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷外，橙子還富含維生素C等待抗氧化劑有助于減緩自由基對(duì)血管的損害；富含鉀有助于降低血壓。然而，科學(xué)家警告說(shuō)，服用抗高血壓藥物的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前必須征求醫(yī)生的意見(jiàn)，以防止果汁降低某些藥物的療效。瑞麗麗提醒說(shuō)，橙汁必須是新鮮的，因?yàn)槌欣镔u的成品含糖量高，不利于血糖穩(wěn)定。

紅茶。2012年，《營(yíng)養(yǎng)咨詢》雜志發(fā)表在西澳大利亞大學(xué)，發(fā)現(xiàn)每天喝三杯紅茶可以顯著降低高血壓?！せ羝嫔淌诩捌渫聦?duì)紅茶、咖啡和安慰劑的降壓效果進(jìn)行了比較研究。結(jié)果表明，每天喝3杯紅茶，6個(gè)月后，參與者的收縮壓和舒張壓分別降低了2毫米汞柱和3毫米汞柱，相當(dāng)于高血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了10%。瑞麗麗認(rèn)為早上喝紅茶更好，可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)。需要注意的是，早上喝茶必須在早餐后，因?yàn)椴韬锌Х纫颍崭购炔钑?huì)導(dǎo)致胃吸收過(guò)多的咖啡因，導(dǎo)致心悸、尿頻等不適癥狀。此外，神經(jīng)衰弱的人容易受到生物堿的影響，不應(yīng)該喝更多的紅茶。

紫薯。賓夕法尼亞斯克蘭頓大學(xué)科學(xué)家完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，效果和吃燕麥一樣好，不會(huì)導(dǎo)致肥胖，適合超重的高血壓患者。新研究負(fù)責(zé)人喬·文森教授指出，紫薯可以用皮烤。炸薯?xiàng)l或薯片不利于健康，因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫油炸過(guò)程中被破壞。瑞麗麗提醒說(shuō)，雖然紫薯很好，但它缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，所以它應(yīng)該和蔬菜、水果和蛋白質(zhì)食物一起吃。此外，吃紫薯最好的方法是用皮煮熟。盡量不要用微波爐烘烤，因?yàn)槲⒉t的高溫會(huì)破壞有效物質(zhì)。此外，黑點(diǎn)紫薯皮不能食用，會(huì)引起中毒。

海藻。2011年，《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》稱，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部食品研究中心發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用海藻有助于降低高血壓，預(yù)防心臟病。因?yàn)楹Ｔ搴猩锘钚噪牡年P(guān)鍵成分，它類似于常見(jiàn)的抗高血壓藥物。海藻食品主要包括：裙帶蔬菜、海帶和海藻。此外，牛奶還含有大量的生物活性肽。瑞麗麗建議高血壓患者可以用海帶燉豆腐，這對(duì)降壓有輔助作用。她還提醒說(shuō)，由于海藻含鹽量較高，所以不應(yīng)該多吃，最好每周不超過(guò)兩次。

辣椒。香港中國(guó)大學(xué)生命科學(xué)院教授陳振宇博士在2012年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂"世界第一殺手"心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科教授丁榮靜表示，事實(shí)上，早在2010年，中國(guó)第三軍醫(yī)大學(xué)就發(fā)現(xiàn)辣椒中的辣椒素可以顯著放松血管，降低血壓。然而，你每天能吃多少辣椒？"遠(yuǎn)離心內(nèi)科醫(yī)生"，這仍然是一個(gè)需要深入研究的問(wèn)題。瑞麗麗提醒說(shuō)，辣椒素可以促進(jìn)胃蠕動(dòng)、血液流動(dòng)和粘液分泌，刺激胃，所以胃炎和胃潰瘍的人不適合多吃辣椒。

除此之外，日常飲食還需要注意什么？

血壓高的飲食注意事項(xiàng)

三餐。飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽；高血壓患者常肥胖，必須吃低熱量食物，每天控制總熱量8.36兆焦左右。高血壓患者不伴有腎病或痛風(fēng)，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐要少而清淡，過(guò)量油膩的食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油應(yīng)使用維生素E亞油酸素油；不要吃甜食。多吃高纖維素食物，如竹筍、蔬菜、卷心菜、葫蘆、西紅柿、茄子、豆芽、水母、海帶、洋蔥等，以及少量的魚、蝦、家禽、脫脂奶粉、蛋清等。

低鹽。每個(gè)人每天的鹽量應(yīng)該嚴(yán)格控制2-5克，大約一小勺。鹽的含量也應(yīng)減去烹飪醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）蔬菜、腐乳、咸肉（雞蛋）、腌制品、蛤蜊、蝦、皮蛋、菊花、草、卷心菜等蔬菜含鈉較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

如果你想降低血壓，多吃以上食物。

高鉀。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以抵抗鈉引起的壓力升高和血管損傷，包括豆類、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、家禽、莧菜、強(qiáng)奸、蔥等根蔬菜、香蕉、棗、桃、橙等水果。