想要降血壓吃什么好 教你幾個(gè)降血壓的食療方法
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吃什么來(lái)降低血壓?高血壓不僅要控制情緒,鍛煉,日常飲食對(duì)血壓也有很大的影響。那么,高血壓吃什么呢?今天,小邊想告訴你一些降低血壓的食物,不要錯(cuò)過(guò)。
吃什么來(lái)降低血壓?
蛋清。據(jù)《每日郵報(bào)》4月9日?qǐng)?bào)道,中國(guó)吉林大學(xué)于志鵬博士及其研究小組完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃蛋清可以降低血壓。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系的瑞麗麗博士告訴《生命時(shí)報(bào)》,早在2009年,加拿大阿爾伯塔大學(xué)的一項(xiàng)研究就發(fā)現(xiàn),雞蛋中的一些蛋白質(zhì)可以模仿降壓藥的作用,但這項(xiàng)新研究給出了更準(zhǔn)確的解釋。瑞麗麗建議高血壓患者可以適當(dāng)?shù)爻灾箅u蛋,但不應(yīng)該每天超過(guò)兩個(gè)。油炸雞蛋在高溫下加熱會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,油攝入過(guò)多,不適合高血壓患者食用。需要提醒的是,高血壓患者不能盲目補(bǔ)充蛋清,因?yàn)槌蕴嗟碾u蛋會(huì)增加膽固醇,但對(duì)身體有害;不要擅自停止用藥,以免影響病情。

橙汁。橙汁富含維生素。C,它有提高人體免疫力的作用。2010年,法國(guó)奧弗涅大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天喝兩杯橙汁也可以降低血壓??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),中年男性每天喝半升橙汁(約2杯),血壓水平顯著下降。橙汁中的有效成分主要是橙皮苷,也富含茶、水果、大豆和可可,具有多種醫(yī)療保健效果。除了研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷外,橙子還富含維生素C等待抗氧化劑有助于減緩自由基對(duì)血管的損害;富含鉀有助于降低血壓。然而,科學(xué)家警告說(shuō),服用抗高血壓藥物的患者在飲用橙汁、葡萄柚汁和蘋果汁之前必須征求醫(yī)生的意見(jiàn),以防止果汁降低某些藥物的療效。瑞麗麗提醒說(shuō),橙汁必須是新鮮的,因?yàn)槌欣镔u的成品含糖量高,不利于血糖穩(wěn)定。
紅茶。2012年,《營(yíng)養(yǎng)咨詢》雜志發(fā)表在西澳大利亞大學(xué),發(fā)現(xiàn)每天喝三杯紅茶可以顯著降低高血壓?!せ羝嫔淌诩捌渫聦?duì)紅茶、咖啡和安慰劑的降壓效果進(jìn)行了比較研究。結(jié)果表明,每天喝3杯紅茶,6個(gè)月后,參與者的收縮壓和舒張壓分別降低了2毫米汞柱和3毫米汞柱,相當(dāng)于高血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了10%。瑞麗麗認(rèn)為早上喝紅茶更好,可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)。需要注意的是,早上喝茶必須在早餐后,因?yàn)椴韬锌Х纫颍崭购炔钑?huì)導(dǎo)致胃吸收過(guò)多的咖啡因,導(dǎo)致心悸、尿頻等不適癥狀。此外,神經(jīng)衰弱的人容易受到生物堿的影響,不應(yīng)該喝更多的紅茶。

紫薯。賓夕法尼亞斯克蘭頓大學(xué)科學(xué)家完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩次紫薯可以降低血壓,效果和吃燕麥一樣好,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,適合超重的高血壓患者。新研究負(fù)責(zé)人喬·文森教授指出,紫薯可以用皮烤。炸薯?xiàng)l或薯片不利于健康,因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫油炸過(guò)程中被破壞。瑞麗麗提醒說(shuō),雖然紫薯很好,但它缺乏蛋白質(zhì)和脂肪,所以它應(yīng)該和蔬菜、水果和蛋白質(zhì)食物一起吃。此外,吃紫薯最好的方法是用皮煮熟。盡量不要用微波爐烘烤,因?yàn)槲⒉t的高溫會(huì)破壞有效物質(zhì)。此外,黑點(diǎn)紫薯皮不能食用,會(huì)引起中毒。
海藻。2011年,《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》稱,愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部食品研究中心發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用海藻有助于降低高血壓,預(yù)防心臟病。因?yàn)楹T搴猩锘钚噪牡年P(guān)鍵成分,它類似于常見(jiàn)的抗高血壓藥物。海藻食品主要包括:裙帶蔬菜、海帶和海藻。此外,牛奶還含有大量的生物活性肽。瑞麗麗建議高血壓患者可以用海帶燉豆腐,這對(duì)降壓有輔助作用。她還提醒說(shuō),由于海藻含鹽量較高,所以不應(yīng)該多吃,最好每周不超過(guò)兩次。
辣椒。香港中國(guó)大學(xué)生命科學(xué)院教授陳振宇博士在2012年的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂"世界第一殺手"心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科教授丁榮靜表示,事實(shí)上,早在2010年,中國(guó)第三軍醫(yī)大學(xué)就發(fā)現(xiàn)辣椒中的辣椒素可以顯著放松血管,降低血壓。然而,你每天能吃多少辣椒?"遠(yuǎn)離心內(nèi)科醫(yī)生",這仍然是一個(gè)需要深入研究的問(wèn)題。瑞麗麗提醒說(shuō),辣椒素可以促進(jìn)胃蠕動(dòng)、血液流動(dòng)和粘液分泌,刺激胃,所以胃炎和胃潰瘍的人不適合多吃辣椒。
除此之外,日常飲食還需要注意什么?
血壓高的飲食注意事項(xiàng)
三餐。飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓患者常肥胖,必須吃低熱量食物,每天控制總熱量8.36兆焦左右。高血壓患者不伴有腎病或痛風(fēng),可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐要少而清淡,過(guò)量油膩的食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油應(yīng)使用維生素E亞油酸素油;不要吃甜食。多吃高纖維素食物,如竹筍、蔬菜、卷心菜、葫蘆、西紅柿、茄子、豆芽、水母、海帶、洋蔥等,以及少量的魚、蝦、家禽、脫脂奶粉、蛋清等。
低鹽。每個(gè)人每天的鹽量應(yīng)該嚴(yán)格控制2-5克,大約一小勺。鹽的含量也應(yīng)減去烹飪醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)蔬菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊、蝦、皮蛋、菊花、草、卷心菜等蔬菜含鈉較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。

如果你想降低血壓,多吃以上食物。
高鉀。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以抵抗鈉引起的壓力升高和血管損傷,包括豆類、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、家禽、莧菜、強(qiáng)奸、蔥等根蔬菜、香蕉、棗、桃、橙等水果。
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