海螺煮多長(zhǎng)時(shí)間最合適 海螺的功效與作用
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海螺肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且含脂量低，是天然的動(dòng)物保健食品。很多人都會(huì)拿來(lái)煮著吃，那么海螺煮多長(zhǎng)時(shí)間最合適呢？下面為大家介紹。
海螺煮多長(zhǎng)時(shí)間最合適
大海螺要煮10至15分鐘，中小海螺要煮3至5分鐘，為了防止病菌和寄生蟲(chóng)感染，食用螺肉時(shí)一定要煮透才行，一般煮10分鐘以上再食用為佳，在烹制過(guò)程中要把海螺的頭部去掉。
海螺的功效與作用
1.補(bǔ)鈣
海螺肉內(nèi)含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對(duì)動(dòng)脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補(bǔ)充體內(nèi)缺鈣的作用。
2.增強(qiáng)免疫力
海螺里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些都是增強(qiáng)免疫力的好物質(zhì)。
3.醒酒海螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，對(duì)于宿醉不起的人有很好的治療效果。
4.明目
海螺含有豐富的維生素A，有助于改善視力，有清熱明目、利膈益胃的功效。
5.清肺海螺對(duì)心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。
相信大家看完上文的介紹后，對(duì)海螺煮多長(zhǎng)時(shí)間最合適已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，此外還介紹了海螺的功效與作用，希望今天分享內(nèi)容可以幫助到大家，
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