甜菜根餡餅——增強(qiáng)體質(zhì)開胃補(bǔ)氣血

甜菜根是一種大家都喜歡吃的食物，也屬于一種野菜，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的維生素礦物質(zhì)等等，可以開胃健脾，如何食用呢，今天給大家推薦甜菜根餡餅的做法，可以有開胃消食的作用哦。

甜菜根餡餅

食療功效:增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體

營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅

適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人

所需材料

主要食材甜菜根、牛肉、蛋黃、面粉、鹽、白糖、醬油

做法

1甜菜根洗凈切段，用模具切除中心，用鹽腌漬;牛肉洗凈剁碎，加鹽、白糖、醬油腌漬。

2面粉調(diào)勻，涂在甜菜根中間，再用牛肉填實(shí);將蛋黃攪勻，在甜菜根上涂勻。

3平底鍋燒熱，倒入油，下入甜菜根煎熟即可。

功效與作用

甜菜具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝臟解毒的功效。牛肉可強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎、對消渴、水腫、面色萎黃等病癥有食療作用。此菜具有增強(qiáng)體力、開胃消食、滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)血健體、消熱解毒的功效。這樣的食物搭配可以有強(qiáng)筋骨的作用，對于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，而且還可以提高免疫力，適合多種的人群食用。

上面介紹了甜菜根餡餅，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)開胃消食補(bǔ)氣血的作用，特別是食欲不振身體虛弱的人群，可以經(jīng)常吃，可以有提高免疫力的效果。