蛋卷餅的做法是什么

真的是社會發(fā)展了，人們的追求也越來越高了，美食的做法種類也越來越多，現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，人們的壓力也越來越大，年輕的上班族們，早上經(jīng)常不吃飯，還有一些都是在外面買一些早餐吃，我們經(jīng)常會見到雞蛋卷餅，其實做法很簡單，早上早起一會，做一個美味的早餐。

菜譜做法:

1.面加適量溫水活成柔軟的面團，蓋蓋醒20分鐘左右，雞蛋打散成蛋液備用

2.將醒好的面團放案板上揉勻，用搟面杖搟成一個橢圓形的面片

3.在面片上均勻的撒上椒鹽，然后放少許油抹勻

4.從面片的一端卷起來，卷成一個卷

5.揪成大小合適的劑子，盤起來做成餅坯,用搟面杖搟成圓形，可以稍微薄一些(我之所有沒灌進雞蛋去，就是因為太薄了啊)

6.鍋內(nèi)放少許油，將餅放入鍋中

7.將火腿腸對半切開，一并放入鍋內(nèi)煎一下

8.等到餅的一面烙成半熟的時候，倒入雞蛋液

9.雞蛋液半凝固以后翻面，完全烙熟

10.將餅?zāi)贸鰜?，刷甜面醬，蒜蓉辣醬

11.然后放生菜，加煎好的火腿腸，撒少許榨菜丁(這個少放或者是不放，不要太咸了),卷起來，吃吧

不吃早餐是一個不健康的生活方式，雖然知道大家都很累都很忙，經(jīng)常加班，但是早上早起一會兒吃個早餐是非常必要的，蛋卷餅的做法又不麻煩，還可以在里面加一些生菜，健康又營養(yǎng)，大家一定要養(yǎng)成一個好的生活和飲食習慣。