西紅柿羊肉湯——補(bǔ)血滋養(yǎng)助消化
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西紅柿是一種可以促進(jìn)代謝和促進(jìn)消化的一種食材,開(kāi)胃健脾,同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),可以有清腸養(yǎng)胃的作用呢,西紅柿怎么吃呢,和羊肉一起煲湯的話是不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的首選。
【西紅柿羊肉湯】
【主料】羊血350g、西紅柿200g
【輔料】油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉適量

【步驟】
1、準(zhǔn)備食材。
2、西紅柿去皮切片,蒜蔥姜備用。
3、蔥姜蒜入放了少許油的鍋中炒香,再加入去了皮切成片的西紅柿炒至略軟。
4、加入適量水燒沸。
5、在沸騰的鍋中加入羊血,快速攪散。煮開(kāi)后,即關(guān)火,加入香菜,蔥花,芝麻油,鹽,少許雞精調(diào)味
6、最后加入適量胡椒粉食用。

家里老人流行喝羊湯,無(wú)論一年四季,家里幾乎每天都在喝羊湯,今天用著羊血代替羊肉做道補(bǔ)血湯,配上各樣的蔬菜,西紅柿的酸感,配上羊血,清腸養(yǎng)胃又補(bǔ)血,番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。這樣一起搭配的話可以有促進(jìn)代謝和養(yǎng)血的作用,對(duì)于氣血不足或者是腸胃不好等情況是有所緩解的,而且還可以幫助人體的正常發(fā)育,適合各類人群,還可以暖身潤(rùn)燥。
西紅柿羊肉湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家看了以后是否有所了解了呢,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以起到保健的作用,補(bǔ)血滋養(yǎng)助消化清腸養(yǎng)胃,適合秋冬季節(jié)滋補(bǔ)。
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