吃豌豆角有啥好處

吃豌豆角能輔助預(yù)防和改善便秘、提供營養(yǎng)的好處，但每次不能進(jìn)食太多，以免對人體的健康不利。

1、預(yù)防和改善便秘：豌豆含有的膳食纖維比較豐富，每100克豌豆含有粗纖維3克，進(jìn)入胃腸道后可以刺激胃腸道蠕動，有利于推動糞便排出，從而起到預(yù)防和改善便秘的好處。

2、提供營養(yǎng)：豌豆的營養(yǎng)價值比較豐富，有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素K、維生素B1、維生素B、維生素B3等營養(yǎng)成分，以及鎂、鈣、磷、硫等微量元素，其中維生素A的含量非常高，每100克豌豆含有326.1微克維生素A。每100克豌豆含有鉀元素332毫克，磷元素127毫克。在同類蔬菜當(dāng)中屬于靠前的，可以作為補(bǔ)充維生素A、鉀、磷的食物來源。

適量吃豌豆對人體是有好處的，注意每次不能進(jìn)食太多，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)反而對健康不利。