蔬果吃太多也易妊娠期貧血

　　在產(chǎn)前檢查中，不少孕婦都會(huì)被查出貧血，面對(duì)化驗(yàn)單，孕婦們不免會(huì)困惑，孕期已經(jīng)很注意營(yíng)養(yǎng)攝入了，為什么還會(huì)貧血呢? >>推薦閱讀：孕期孕婦補(bǔ)鐵吃什么水果好

　　為什么孕媽易貧血

　　其實(shí)原理很簡(jiǎn)單，因?yàn)樵袐尪亲永锒嗔藗€(gè)胎兒，而胎兒的各種營(yíng)養(yǎng)全要從母體來(lái)攝取，鐵元素也是其中之一，所以，如果孕婦體內(nèi)的鐵元素補(bǔ)充不及時(shí)或吸收不好時(shí)，就很容易出現(xiàn)妊娠期貧血的癥狀。

　　懷孕期間本來(lái)對(duì)鐵的需求就增多，如果再有挑食和偏食等不良習(xí)慣，則更易導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生，尤其是偏愛(ài)谷物及蔬果的孕婦更需要注意，谷物、蔬果中的鐵吸收率為5%左右，即使是含鐵豐富的動(dòng)物性食品中，鐵的吸收率也不過(guò)15%左右。

　　此外，蔬果里的膳食纖維被大量攝入后，可能會(huì)干擾鐵元素的吸收。因此，中國(guó)育齡婦女平衡膳食寶塔中建議，孕婦每天蔬菜類食物攝入量在300-500克、水果類攝入量在200~400克即可。

　　貧血的癥狀及危害

　　輕度貧血可無(wú)癥狀及體征，中度以上的貧血可有皮膚黏膜蒼白、乏力、食欲不振、失眠、低熱、心悸，嚴(yán)重時(shí)可有浮腫、心力衰竭等癥狀。貧血者對(duì)感染的抵抗力差，很容易發(fā)生感染，使胎兒發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩、死胎、死產(chǎn)等，后果相當(dāng)嚴(yán)重。

　　如何避免孕期貧血

　　預(yù)防妊娠期貧血，首先，在妊娠時(shí)應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和富含鐵的食品，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、海產(chǎn)品、蛋黃、干果等，還要適量吃些柑橘類水果及新鮮蔬菜，因?yàn)檫@些食物中的維生素C能使鐵更容易為人體所吸收。

　　葉酸缺乏也是引起貧血的原因之一，故應(yīng)吃些動(dòng)物內(nèi)臟、香蕉、青豆等食物，增加葉酸的來(lái)源。此外，要限制咖啡因和鞣酸，含鞣酸高的食物及咖啡、茶等，均能減少食物中鐵的吸收。