春困食療粥 飲食上如何解春困

　　伴隨著春天的來臨，由于氣溫的變化，人常會有一種懶洋洋的感覺，尤其是午后，更會感到倦怠乏力，這就是“春困”。為了緩解“春困”，人們在飲食上應(yīng)該如何調(diào)節(jié)呢?看看專家的建議是什么吧。>>>春季飲食保健8種蔬果要常吃

　　如何利用飲食解“春困”

　　一、早餐要攝取較多的熱量 養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量。

　　二、飲食要清淡 飯后可使人產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口。

　　三、攝取足夠的蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，其中酷氨酸是大腦產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，所以從瘦肉，雞，魚和胝脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。

　　四、常吃水果和飲果汁 水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力，也會影響注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。

　　預(yù)防春困食療粥

　　白扁豆粥

　　原料：白扁豆30克，蓮子15克，銀耳10克，大米100克，水適量。

　　做法：把白扁豆、蓮子、大米洗凈，銀耳用冷水發(fā)開后洗凈切碎，加入適量的清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用即可。

　　功效：具有益氣健脾、滋陰醒神的功效，適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。

　　玫瑰花粥

　　原料：干玫瑰花蕾10克，大米100克。

　　功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細膩有光澤，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁等功效。

　　做法：將大米淘洗干凈，放入鍋中加適量的水，再放入干玫瑰花蕾一同煮粥，30分鐘后即可食用。