吃菠蘿蜜的8個(gè)理由

　　菠蘿蜜是一種具有多種健康益處的“神奇”食品。這種營養(yǎng)豐富的水果還可以促進(jìn)骨骼、心臟和皮膚的健康。

　　菠蘿蜜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜水果，它是一種以植物為基礎(chǔ)的肉類替代品，它也有一種粘稠的”像肉”的質(zhì)地。

　　菠蘿蜜中含有許多可食用的淡黃色、飽滿的球莖。菠蘿蜜的種子也可以煮熟，自己吃，或者磨成面粉。成熟的菠蘿蜜，在未開封時(shí)有一種強(qiáng)烈的，令人不愉快的氣味，但開封的果肉聞起來卻很甜。

　　成熟的菠蘿蜜吃起來有一種類似香蕉、芒果和菠蘿的甜味。未成熟的菠蘿蜜有一種清新的味道，就像土豆一樣。

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)成分

　　菠蘿蜜果肉含有維生素A、維生素C、銅、鎂、錳、鉀、核黃素等多種維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)還富含膳食纖維和抗氧化劑；菠蘿蜜種子營養(yǎng)豐富，富含鈣、鐵、鉀和蛋白質(zhì)。

　　菠蘿蜜對(duì)健康的好處

　　1、提高能量水平

　　菠蘿蜜含有B族維生素，比如維生素B6。水果富含復(fù)雜的碳水化合物，能給你提供能量，而且不會(huì)影響你的血糖。根據(jù)悉尼大學(xué)血糖指數(shù)研究服務(wù)中心進(jìn)行的臨床試驗(yàn)，生菠蘿蜜的血糖負(fù)荷比大米或小麥低。這意味著它對(duì)血糖水平的影響微乎其微。

　　2、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

　　菠蘿蜜含有適量的維生素C，這是一種抗氧化劑，可以幫助你的身體對(duì)抗與癌癥和其他疾病有關(guān)的自由基。維生素C還能預(yù)防感冒和其他疾病。

　　3、幫助預(yù)防癌癥

　　菠蘿蜜含有植物營養(yǎng)素，如異黃酮、木脂素和皂苷，具有抗癌特性。這種水果還含有多種有助于預(yù)防癌癥的類胡蘿卜素。

　　4、調(diào)節(jié)血壓和保持心臟健康

　　菠蘿蜜含有適量的鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓，降低心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　5、促進(jìn)消化

　　菠蘿蜜富含纖維，可以加強(qiáng)消化，防止便秘。

　　6、強(qiáng)健骨骼

　　菠蘿蜜富含鈣，可以增強(qiáng)骨骼。菠蘿蜜中的鎂有助于鈣的吸收，而大量的鉀有助于減少食用菠蘿蜜時(shí)鈣的流失。

　　7、改善視力

　　菠蘿蜜含有維生素A、-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質(zhì)，它們都能改善視力，保護(hù)眼睛健康。

　　8、它支持皮膚健康，幫助延緩衰老

　　菠蘿蜜的水分含量可以讓你的皮膚保持滋潤和年輕。這種水果還含有抗氧化劑，可以幫助延緩衰老過程。

　　結(jié)語：如果你想嘗試一種營養(yǎng)豐富的植物性肉類替代品，可以在你的飲食中加入菠蘿蜜，享受菠蘿蜜帶來的諸多健康益處。菠蘿蜜的所有部分都含有一種粘稠的白色乳膠“汁液”。如果你對(duì)乳膠過敏或敏感，不要吃菠蘿蜜，這是一種嚴(yán)重的、可能危及生命的過敏反應(yīng)。