紅提酸奶小蛋糕——保護腸胃可口下午茶
說起奶制品，人們都很喜歡吃，奶制品的食材有很多，比如說牛奶，酸奶等等可以選擇。酸奶是有減肥促進消化和吸收的作用，除了直接飲用，還可以做各種的甜點哦，一起來看看紅提酸奶小蛋糕吧。
【紅提酸奶小蛋糕】
主料:自制酸奶80g、雞蛋4個
輔料:蛋糕粉85g、白糖60g、玉米油40g、提子適量
步驟:
1.酸奶倒在大碗中，把雞蛋分清蛋黃與蛋白，蛋黃一個個加入酸奶中，每加入一個蛋黃都用手機攪拌器混合均勻
2.再加入玉米油混合拌均
3.蛋糕粉過篩加入
4.輕而快的混合至無干粉顆粒狀的細(xì)膩面糊
5.蛋白分兩次加入白糖打至硬性發(fā)泡
6.取部分蛋白泡與蛋黃面糊混合
7.混合好的面糊再倒入到蛋白中
8.用刮板上下翻拌的方式把兩者整合成細(xì)膩的蛋糕糊
9.蛋糕糊倒入小紙杯中，入150度的烤箱20分鐘左右(烤箱提前預(yù)熱十分鐘，倒數(shù)二層)
10.烤至成熟出爐放涼
11.上面澆自制酸奶，放紅提水果即可。
進入大暑，注意養(yǎng)生，首先要健脾保護自己的胃，今天用酸奶做的紅提小蛋糕，松軟美味，用美味的紅提搭配，營養(yǎng)更加豐富，好吃又好看。營養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。可以看出的是這樣的制作的方法可以補充這些營養(yǎng)素，而且還可以有保護腸胃的作用和功效哦，對于經(jīng)常有腸胃不好或者是營養(yǎng)不良等人群來說是不錯的選擇，營養(yǎng)均衡，味道香甜，適合各類人群食用。
上面介紹了紅提酸奶小蛋糕的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，這樣的食用方法很適合夏季食用，保護腸胃香甜可口下午茶，可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥。
