菱角當(dāng)年種當(dāng)年結(jié)果嗎

菱角屬于當(dāng)年種當(dāng)年結(jié)果的植物，從播種到采收通常需要4-6個(gè)月。實(shí)際生長(zhǎng)周期受品種特性、水溫條件、光照強(qiáng)度、養(yǎng)分供應(yīng)和病蟲(chóng)害管理等因素影響。

1、品種特性：

不同菱角品種成熟期差異明顯。早熟品種如水紅菱播種后90天即可采收，晚熟品種如烏菱需150天以上。長(zhǎng)江流域普遍種植的七月菱，從清明播種到立秋采收約120天。

2、水溫條件：

菱角是典型的水生作物，20-30℃水溫最適宜生長(zhǎng)。春季水溫低于15℃會(huì)延遲發(fā)芽，夏季水溫超過(guò)35℃則抑制果實(shí)膨大。在云貴高原地區(qū)，低溫環(huán)境會(huì)使成熟期延長(zhǎng)20-30天。

3、光照強(qiáng)度：

每日6小時(shí)以上直射光能促進(jìn)菱角早結(jié)果。光照不足會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果期推遲。試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，遮光50%的處理組比全光照組晚收15-20天。

4、養(yǎng)分供應(yīng)：

水體中氮磷鉀含量直接影響結(jié)果時(shí)間。氮肥過(guò)多易引發(fā)生長(zhǎng)過(guò)旺，適當(dāng)增施磷鉀肥可提前7-10天結(jié)果。建議每立方米水體保持氮20mg、磷5mg、鉀15mg的濃度。

5、病蟲(chóng)害管理：

菱角螟和葉斑病會(huì)造成葉片早衰，使結(jié)果期延后。生物防治配合科學(xué)用藥可減少生長(zhǎng)停滯，保證正常生育進(jìn)程。定期巡查及時(shí)處理病葉能縮短成熟周期5-8天。

種植菱角建議選擇水深0.5-2米的靜水池塘，底泥有機(jī)質(zhì)含量需達(dá)3%以上。播種前每畝施腐熟有機(jī)肥2000公斤作基肥，生長(zhǎng)期每半月追施復(fù)合肥10公斤。注意輪作避免連作障礙，采收期保持水位穩(wěn)定。果實(shí)成熟表現(xiàn)為果殼硬化、顏色轉(zhuǎn)深，手工采摘時(shí)保留1厘米果柄可延長(zhǎng)保鮮期。新鮮菱角含淀粉40%、蛋白質(zhì)5%，建議蒸煮后食用，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。