豬血菠菜湯——補(bǔ)血補(bǔ)充微量元素
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豬血和菠菜都是含鐵量非常豐富的食材,所以這道豬血菠菜湯是很好的補(bǔ)血的作品,尤其是適合一些女性朋友食用,經(jīng)常食用也是有很好的美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血潤(rùn)燥的作用。湯品的營(yíng)養(yǎng)是更加的容易被身體所吸收的,下面我們就是一起來(lái)看看詳細(xì)的制作方法吧。

豬血菠菜湯的做法
主料:
菠菜150g,豬血300g,
輔料:
油適量,鹽適量,生姜適量,小蔥適量,料酒適量
做法:
1、準(zhǔn)備食材,豬血一定要新鮮,不要有異味的。菠菜選擇色澤碧綠的,小棵一點(diǎn)的比較嫩;
2、將菠菜去掉老根,黃葉爛葉,用清水沖洗干凈備用;
3、將豬血切成塊;
4、將生姜切成姜末,把蒜剁碎制成蒜蓉備用;
5、將菠菜切成小段;
6、準(zhǔn)備半鍋清水,等水燒開(kāi)以后,將豬血放入其中汆燙一下,燙時(shí)在水中滴入適量的料酒,可以有效去除掉豬血的腥味;

7、鍋里再加水燒開(kāi),加入生姜和蔥,放入豬血。燒開(kāi)后,加入油,慢火燉大約七到八分鐘;
8、把切好的菠菜也放入鍋中,等到菠菜也熟了之后,加入蔥花和鹽、雞精等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味,然后就可以食用了。
豬血是被稱為是人體腸道的清道夫,我們食用是能夠很好的將人體內(nèi)新陳代謝的垃圾帶出體外的,對(duì)身體健康是非常的有益的,而且豬血含有豐富的微量元素和血紅蛋白,是補(bǔ)血不可多得的食材,菠菜含有大量的p胡蘿卜素,也含有維他命B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

想要很好的滋補(bǔ)調(diào)理身體和美容養(yǎng)顏的朋友是可以很好的嘗試這道菜的制作方法的,經(jīng)常食用是可以很好的補(bǔ)血的,使我們的臉色更加的紅潤(rùn)細(xì)膩,孕婦也是可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤靡恍┑?,但是要注意豬血是不適宜和黃豆一起食用的。
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