炒豬肝白菜——增強免疫力養(yǎng)肝

白菜是我們生活中不可少的一種蔬菜的類型哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的，比如說豐富的礦物質(zhì)啊，維生素和纖維素等等，它可以提高人的免疫力和體質(zhì)，而且還可以有益身體健康的呢，白菜和什么一起吃好呢，今天介紹可以養(yǎng)肝補腎的炒豬肝白菜的做法，可以提高免疫力的哦，一起來看看啊。

炒豬肝白菜

食療功效:養(yǎng)肝益腎、增強免疫力

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、核黃素、尼克酸、抗壞血酸

適宜人群:適宜缺鐵性貧血，免疫力差、不耐冷熱、經(jīng)常感冒者

禁忌人群:患有高血壓、冠心病者忌食

炒豬肝白菜所需材料

主要食材豬肝、大白菜、醬油、鹽、雞精、料酒

炒豬肝白菜的做法

1豬肝放鹽水中浸泡幾分鐘洗凈，切成薄片，倒入少許料酒生抽腌著入味;大白菜切成食指般大小。

2鍋中入油燒熱，倒入豬肝片，大火翻炒到豬肝由軟轉(zhuǎn)硬成型后，盛盤備用。

3鍋入油炒大白菜至7-8分熟，放鹽、生抽，倒入豬肝片翻炒半分鐘左右，撒入少許雞精炒勻出鍋。

炒豬肝白菜的功效與作用

大白菜具有清熱除煩，通利腸胃，消食養(yǎng)胃的作用。豬肝對治療貧血效果很好，能增強人體的免疫力，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生。白菜炒豬肝有助于增強人體免疫力，具有補氣益血、養(yǎng)肝益腎、補肝明目的功效。白菜和豬肝一起吃的話可以有促進食欲的作用，還可以預(yù)防貧血，因為豬肝含有的鐵質(zhì)是比較多的，而且還可以有提高免疫力的作用哦，對于消食養(yǎng)胃來說效果還是不錯的呢，可以有效的體質(zhì)人體的免疫力，對于各類的人來說都是不錯的一道食譜哦、

炒豬肝白菜的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾，對于增強體質(zhì)有一定的作用，增強免疫力養(yǎng)肝補腎，適合各類的人群，老年人，孩子，和女性。