西葫蘆餅——提高免疫促進腸胃
西葫蘆作為常見的一種蔬菜,受到了大家的喜愛,而且西葫蘆在烹飪的時候能夠用到的方法也是比較多的,實際上西葫蘆在烹飪的時候不僅可以去清炒,而且西葫蘆還可以制作成美味的西葫蘆餅來吃,那么具體西葫蘆餅應該如何烹飪,一起看看吧。
西葫蘆餅的材料
面粉、鮮蝦、西葫蘆、雞蛋、清水、鹽、少許油。
西葫蘆餅的做法
首先我們要給面粉加適量清水,雞蛋一只調(diào)成稠糊狀,基圍蝦去頭、殼,挑去蝦線,切成小粒加入面糊里,西葫蘆切絲加入面糊里,這時候加入西葫蘆就要開始去進行攪拌,在攪拌均勻之后就可以加適量鹽調(diào)味即成餅糊;此時要往平底鍋放少許油中小火燒熱,舀入適量面糊,用鍋鏟往邊上刮面糊,成均勻薄餅狀,這時候需要我們用鏟子去按平才行,而且在等到邊上面糊凝固后,翻面再煎,至兩面金黃就鏟出,再重復前面做法,至面糊全部用完即可,在烹飪的時候要注意一定不能用太多的面糊。
西葫蘆餅的食用功效
西葫蘆餅是非常美味可口的一種食物,而且我們經(jīng)常的去吃西葫蘆餅的食用功效也是非常強的,這一點同樣需要我們清楚才行,其中最主要的材料就是西葫蘆了,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。西葫蘆花含水量達95%,熱量低,能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C等,而且在烹飪西葫蘆餅的時候還會搭配其他的一些食物,這樣就能夠讓營養(yǎng)更充足。我們經(jīng)常去吃就能夠有效的增強身體素質(zhì),而且由于西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)可促進腸道蠕動,有利于糞便排出,是我們促進腸胃健康的好選擇。
我們選擇吃西葫蘆餅是非常不錯的選擇,經(jīng)常的去吃西葫蘆餅是很不錯的,在其中的營養(yǎng)價值是非常出色的,我們是可以通過吃西葫蘆餅來補充營養(yǎng)的,而且還可以增強我們身體免疫力,同時促進腸胃的蠕動,是很適合經(jīng)常去吃的美味食物。